Herdade da Comporta Private Selection Touriga Nacional Rosé 2019

Herdade da Comporta Private Selection Touriga Nacional Rosé 2019 2019
€ 9,00 / garrafa
(inclui IVA)
Quantidade Mínima de Encomenda: Caixa c/ 6 garrafas.
Enólogos Engº João Letras
Região Comporta, Portugal
Área Total da Vinha 35 hectares (26ha uvas tintas e 9ha uvas brancas)
Classificação Vinho Regional da Península de setúbal
Tipo Rosé
Cor Salmão
Castas 100% Touriga Nacional
Aroma Aroma delicado com ligeiro toque de frutas brancas e com notas de especiarias. Boa acidez, muito persistente e final de boca com enorme frescura.
Sabor Sabor marcante e Suave, este vinho é fácil de beber e agrada sempre
Tipo de Solo Arenoso
Exposição e Declive A curta distância do Oceano Atlântico, a nossa Vinha é beneficiada pela amenidade do clima litoral, permitindo maturações equilibradas. Está inserida num vale, orientado nascente-poente, com boa exposição solar e ladeada de pinheiros mansos que a protegem dos ventos fortes do verão. As condições do solo e clima são excelentes no que respeita à fitossanidade da vinha, permitindo a colheita de uvas sãs e de grande qualidade produzidas em modo de produção integrada.
Vinificação Fermentação em cubas de inox com temperaturas entre os 16 e os 18 ºC . Contato com borra fina durante 6 meses.
Engarrafamento Agosto de 2020, produção de 6.800 gfs
Análise Álcool: 12,5 %
Acidez Total: 6,70 g/L
Acidez Volátil: 0,31 g/L
pH: 3,21
Açúcar Residual: 0,6 g/L
Extrato Seco: 21,1 g/L
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