Comporta Branco AAA
Comporta Branco AAA 2017
€ 20,00 / garrafa
(inclui IVA)
(inclui IVA)
Quantidade Mínima de Encomenda: Caixa c/ 6 garrafas.
| Enólogos | Engº João Letras |
| Região | Comporta, Portugal |
| Área Total da Vinha | 35 Hectares ( 26 ha de uvas tintas e 9 ha de uvas brancas) |
| Classificação | Vinho Regional Península de Setúbal |
| Tipo | Branco |
| Cor | citrina |
| Castas | Representa a trilogia de 3 grandes castas brancas nacionais, Arinto, Antão Vaz e Alvarinho. |
| Aroma | Complexo com notas as especiarias e alperce e toques de pastelaria. |
| Sabor | Apresenta grande volume com final longo, untuoso e elegante. |
| Tipo de Solo | Arenoso |
| Exposição e Declive | A curta distância do oceano Atlântico, a nossa vinha é beneficiada pela amenidade do clima litoral, permitindo maturações equilibradas. Está inserida num vale, orientado nascente-poente, com boa exposição solar e ladeada de pinheiros mansos que a protegem dos ventos fortes do verão |
| Situação | As condições do solo e clima são excelentes no que respeita à fitossanidade da vinha, permitindo a colheita de uvas sãs e de grande qualidade produzidas em modo de produção integrada. |
| Temperatura | Condições do ano do vinho: O verão de 2017 foi caracterizado por valores médios da temperatura média do ar superiores ao valor normal. O trimestre junho-agosto teve uma temperatura média de cerca de 22ºC. A precipitação foi inferior ao normal, classificando-se o verão como extremamente seco. O mês de setembro caracterizou-se como um mês quente, seco, exceto nos últimos 5 dias em que se registou 60 mm de precipitação. O valor médio da temperatura do ar foi de 22ºC, com muitos dias acima dos 30ºC de temperatura máxima. Outubro também foi mais quente que o normal, sendo igualmente um mês chuvoso, com cerca de 170 mm de precipitação. |
| Vinificação | Este vinho de caracter atlântico, vinificado naturalmente e com estágio parcial em barrica, realizou a fermentação malolática, tendo adquirido um perfil singular, complexo, untoso e elegante. |
| Engarrafamento | Data: agosto de 2019. Produzidas 3000 garrafas |
| Análise | Teor alcoólico: 13,0% Acidez Total: 6,37 g/L Acidez Volátil: 0,60 g/L pH: 3,26 Açúcar Residual: 4,0 g/L Extrato Seco: 20,1 g/L |
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